A aveia, um cereal repleto de nutrientes e fácil de encontrar, também pode ser uma grande aliada no combate ao colesterol alto. Um novo estudo indica que um mecanismo presente neste alimento consegue ajudar a composição da microbiota intestinal, o que, como consequência, ajuda o organismo a trabalhar melhor.
O estudo publicado na revista científica Nature Communications analisou a ação da aveia em dois experimentos: o primeiro investigou o efeito de uma dieta de aveia de alta dose e curta duração (dois dias), enquanto o outro examinou o efeito de uma dieta de aveia de dose moderada e longa duração (seis semanas) sobre a microbiota intestinal.
Durante a intervenção de seis semanas, os participantes consumiram apenas 80 gramas de aveia juntamente com sua alimentação habitual. Já o grupo de dois dias consumiu 300 gramas ao dia.
Dessa forma, ao analisar dados clínicos dos participantes, os pesquisadores descobriram que a aveia possui um importante papel em ajudar na produção de ácido ferúlico (FA), um importante antioxidante para o corpo humano, assim como ácidos graxos, que atuam como fonte de energia.
Além disso, o cereal reduziu os níveis sanguíneos de colesterol total e colesterol LDL, considerado o “colesterol ruim”, em apenas dois dias de inclusão na alimentação. Os benefícios mostraram efeito persistente no grupo que comeu aveia por seis semanas.
Segundo os cientistas, os resultados destacam o papel dos benefícios da aveia para a saúde metabólica, incluindo os efeitos de redução do colesterol observados em altas doses. Isso pode ser especialmente positivo para pessoas com síndrome metabólica (quando um paciente apresenta obesidade central, hipertensão, glicemia alta, triglicerídeos altos e HDL baixo, considerados um conjunto de fatores que aumenta o risco para diversas doenças cardiovasculares).
“Em conclusão, o consumo de aveia, particularmente uma dieta de aveia de alta dose e curto prazo, proporciona benefícios à saúde metabólica de indivíduos com síndrome metabólica”, escreveram os autores.
Informações – Extra
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