Cuidar da alimentação é um dos pilares fundamentais para manter a tireoide em equilíbrio. Essa pequena, mas poderosa glândula localizada na região do pescoço tem um papel essencial no funcionamento do organismo, pois produz os hormônios T3 (tri-iodotironina) e T4 (tiroxina), responsáveis por regular o metabolismo e diversas funções celulares.
O iodo é o principal combustível para a produção desses hormônios. Tanto a deficiência quanto o excesso de T3 e T4 podem causar distúrbios como hipotireoidismo, hipertireoidismo e, em casos mais graves, até câncer de tireoide.
O que pode causar problemas na tireoide?
Diversos fatores podem afetar a saúde da tireoide, sendo a herança genética o mais comum. Além disso, hábitos como sedentarismo, tabagismo, consumo excessivo de álcool e refrigerantes, exposição a substâncias tóxicas (como agrotóxicos e radiação) e uma ingestão inadequada de iodo também podem comprometer seu funcionamento.
ara diagnosticar disfunções na tireoide, exames laboratoriais, como o TSH, e exames de imagem, como ultrassonografia, são fundamentais. Em muitos casos, o tratamento inclui reposição hormonal para restaurar o equilíbrio dos hormônios.
Alimentos aliados da tireoide
Para garantir que sua tireoide funcione bem, é importante incluir certos alimentos na dieta:
Sal iodado ou marinho: Fundamental para a síntese dos hormônios tireoidianos, o sal iodado previne o bócio e mantém a tireoide saudável. A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo diário de até 5 gramas de sal.
Frutos do mar e peixes de água salgada: Fontes naturais de iodo, esses alimentos são uma excelente alternativa para quem precisa equilibrar o consumo do nutriente sem exagerar no sal. No entanto, o excesso pode sobrecarregar a glândula e levar ao hipertireoidismo.
Castanhas: As oleaginosas, como a castanha-do-pará, são ricas em selênio, um mineral essencial para a produção do hormônio tireoestimulante (TSH). A deficiência de selênio pode aumentar o risco de doenças autoimunes, como a Tireoidite de Hashimoto. Um pequeno punhado de castanhas por dia já supre a necessidade diária desse nutriente.
Quinoa: Rica em proteínas vegetais, selênio, cálcio, ferro e fibras, a quinoa é um superalimento para a saúde tireoidiana. Duas colheres por semana podem ser adicionadas a saladas, risotos ou shakes.
Laranja: Com altos níveis de vitamina C e carotenoides, a laranja auxilia na proteção da tireoide contra danos oxidativos. Porém, seu consumo deve ser moderado devido ao teor calórico.
Alimentos que podem prejudicar a tireoide
Pessoas com distúrbios tireoidianos devem evitar ou consumir com moderação:
Alimentos ricos em soja;
Vegetais crucíferos (brócolis, couve, repolho, entre outros);
Glúten, que pode interferir na absorção de nutrientes;
Alimentos ultraprocessados, repletos de aditivos químicos;
Bebidas com cafeína e açúcares refinados, que podem afetar o metabolismo e a absorção de medicamentos.
Antes de fazer mudanças drásticas na alimentação, é sempre recomendado buscar orientação de um nutricionista, especialmente para quem já possui condições pré-existentes relacionadas à tireoide.
Manter a tireoide saudável exige um equilíbrio entre alimentação consciente e acompanhamento médico regular. Pequenas mudanças na dieta podem fazer toda a diferença para o bom funcionamento dessa glândula essencial ao nosso corpo.
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