Você chega em casa depois de um dia corrido e tudo o que quer é um prato de comida quentinha antes de dormir. Mas já parou para pensar se esse hábito pode estar sabotando seu metabolismo? Uma nova revisão científica publicada no Cell Metabolism, revelou que fazer refeições tarde da noite pode aumentar o risco de ganho de peso, mesmo que você não consuma calorias em excesso ao longo do dia.

Os pesquisadores acompanharam voluntários em ambiente controlado durante 14 dias. Cada pessoa fez duas rotinas diferentes: numa delas, jantava cedo (por volta das 18h), e na outra, comia a mesma refeição mais tarde (às 22h). O resultado mostrou que quando jantavam mais tarde, os participantes apresentavam:

• Menor gasto calórico durante o sono
• Aumento nos níveis de glicose no sangue
• Maior produção de grelina, o hormônio da fome
• Queda na taxa de queima de gordura ao longo da noite

Em outras palavras, a comida tardia bagunçou todo o funcionamento do corpo e isso pode explicar por que, mesmo controlando calorias, muitas pessoas têm dificuldade para perder peso.

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Planejamento alimentar (Foto: Reprodução/ Internet) 

Comer Tarde Faz Você Sentir Mais Fome no Dia Seguinte

Esse efeito parece acontecer porque o organismo não tem tempo suficiente para regular os hormônios de saciedade durante a noite. Outro dado curioso é que ao acordar, quem jantava tarde relatava mais fome e desejo por alimentos calóricos.

Ou seja, seu cérebro fica programado para buscar energia extra, criando um ciclo perigoso de alimentação fora de hora e ganho de peso.

Como Quebrar Esse Ciclo?

A boa notícia é que pequenas mudanças no horário das refeições fazem muita diferença. Veja como usar essa estratégia a seu favor:

Quatro passos para ajustar seus horários e proteger seu metabolismo

1. Antecipe o jantar Procure comer entre 18h e 20h. Se precisar jantar mais tarde, tente ao menos manter uma refeição leve.
2. Planeje lanches saudáveis Caso chegue tarde em casa, leve snacks ricos em proteína e fibras para consumir ao longo do dia e evitar exageros à noite.
3. Dê tempo ao corpo Espere ao menos 2 horas após a última refeição antes de deitar, para ajudar a digestão.
4. Cuide da regularidade Tente manter horários semelhantes durante a semana e aos finais de semana. Seu corpo adora rotina.