Um estudo realizado nos Estados Unidos revelou um dado instigante: consumir mais de meia colher de sopa de azeite de oliva por dia pode reduzir em até 28% o risco de Alzheimer. Ao longo de quase três décadas, pesquisadores acompanharam cerca de 92 mil adultos e constataram que os efeitos neuroprotetores do azeite são ainda mais expressivos entre as mulheres.

O diferencial está na composição rica em antioxidantes e agentes anti-inflamatórios, capazes de proteger as células cerebrais dos danos provocados pelos radicais livres. Essa ação não apenas retarda o envelhecimento cerebral, como também preserva a memória e outras funções cognitivas, contribuindo diretamente para uma vida mais longa e saudável.

Hábito simples com grandes efeitos

Trocar óleos menos saudáveis, como margarina e óleo vegetal, pelo azeite de oliva pode parecer um hábito pequeno, mas essa troca tem um impacto enorme na saúde. Segundo os pesquisadores, mesmo uma colher de chá diária pode reduzir em 8% o risco de morte relacionada à demência.

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Azeite (Foto: Reprodução/ Internet)O mais interessante é que não é necessário seguir uma dieta mediterrânea rígida ou ter predisposição genética favorável. Mesmo quem não adota padrões alimentares específicos pode colher os benefícios desse alimento milenar, que há tempos é valorizado como símbolo de longevidade e bem-estar. 

Estilo de vida com sabor de prevenção

O azeite representa é um aliado da saúde integral e quando associado à prática regular de exercícios, ao sono de qualidade e a uma alimentação variada, ele se torna uma ferramenta potente na prevenção de doenças neurodegenerativas.

Além do cérebro, o azeite de oliva também protege o coração e ajuda a manter os vasos sanguíneos saudáveis, esses fatores se refletem na capacidade cognitiva ao longo dos anos. Não por acaso, muitos especialistas o descrevem como um medicamento disfarçado de alimento.

Como usar o azeite no dia a dia

• Regue saladas e legumes com um fio de azeite extravirgem.
• Finalize sopas, massas ou vegetais assados com algumas gotas.
• Use no preparo de molhos e patês.
• Substitua a manteiga e outros óleos no preparo de pratos quentes.
• Pequenas quantidades diárias já fazem diferença, tornando sua dieta mais saborosa e funcional.

Atenção à qualidade

É indispensável ficar atento às marcas que chegam à sua mesa. A Anvisa recentemente divulgou uma lista de azeites reprovados em testes de qualidade, que apresentaram fraudes na composição e riscos à saúde. Produtos vendidos como extravirgens, mas adulterados, serão retirados do mercado.

Para garantir que o produto é azeite puro, selecione marcas confiáveis e observe atentamente o rótulo. O verdadeiro azeite de oliva extravirgem é um investimento direto na sua saúde física e mental.